Category: семья

Category was added automatically. Read all entries about "семья".

ирис

О кулинарных привычках некоторых израильских семей

мой голос достигнет тебя
только через 4 тысячи лет
когда не будет ни тебя
ни нашего утопающего в саду персикового небольшого дома
наполненного знакомым
запахом готовящихся овощей
и этих твоих бесподобных говяжьих котлет
когда окаменеет
если не рассыплется в прах
приготовленный тобой медитерранский обед
Федор Сваровский


В Израиле я работала нянечкой по уходу за младенцем в трех семьях. Первую семью я нашла по объявлению в газете, другие две мне достались по знакомству. Все члены семьи были исключительно достойными людьми и прекрасно ко мне относились. В семьях царила гармония, но меня удивляло не это, а то, что так же уважительно и с любовью были выстроены взаимоотношения со свекровями, свёкрами, тестями и тёщами.
Но мы не об этом, а о еде.
В первой семье, в которой я работала, мать была румынского происхождения (это важно для понимания традиций питания), а отец - из французской провинции Марокко. Оба были компьютерщиками, а у отца еще была первая его специальность - учитель физкультуры в школе. В пятницу вечером встречать шабат собиралась вся семья с родственниками, которые жили в том же городке, всего человек 20-25. Мать семейства готовила целую кучу разных вкусных блюд, кроме того, как это принято в Израиле, и гости приходили с салатами и горячими судками. Количество и разнообразие было сравнимо с тем праздничным столом, как в России устраивается в большинстве семей на Новый год. Во многих израильских семьях такой Новый год каждую неделю.
Мне это известно потому, что когда я приходила после выходных на работу, то видела в изобилии остатки этой еды. То, что не доедалось до среды, полагалось выбрасывать. К сожалению, я не могла там питаться, так как хозяйка сильно солила пищу. Максимум - я могла попробовать и восхититься. Если бы не было пересолено, то вкус еды был бы ярче, а так соль все забивала.
Итак, подавались несколько мясных и рыбных блюд. Особенно меня поразила говядина с пшеницей (не пшеничной крупой, а с булгуром, полбой) и рыба с хумусом. Рецепт рыбы с хумусом я записала и в конце поста дам его.


Collapse )
Collapse )

Приятного аппетита! И питайтесь лучше дома!
Я у Средиземного моря

Жизнь как череда обид и боли

- Мама, приласкай меня!
- Отстань, мне некогда.

- Мама, поиграй со мной!
- Хорошо, я поиграю. А ты пока приготовь обед!

- Почему простокваша только Тасе? Я тоже хочу!
- Она маленькая, а ты старшая, ты должна понимать.

- Почему яблоко только Тасе?
- Тася больная, ей нужно поправляться.
- Но я тоже хочу яблоко!
- Заболеешь - получишь.

- Подними иголку, у меня упала. Да что ты там возишься? Неужели трудно иголку поднять?
О том, что дочь плохо видит, узнали через несколько лет от школьной учительницы.

- Завтра у нас контрольная, я хочу подготовиться. Можно сегодня за керосином в очереди постоит Тася?
- Тася, ты свободна?
- Нет, у меня кружок вышивания!
- Тася занята, ты будешь за керосином стоять. А к контрольной надо заранее готовиться, а не в последний день.
Collapse )
tai ash

Старая одежда

Я и сейчас одет неважно. А раньше одевался еще хуже.
С. Довлатов


Иногда случается, что купив новый предмет гардероба, я его тотчас надеваю и постоянно ношу.
Часто бывает, что я кладу его в шкаф и привыкаю, и потом надеваю - реже или чаще.
Нередко, купив новую одежду, принеся ее домой и вновь дома примерив, я недоумеваю, как она могла мне понравиться. Она оседает на антресолях.
Но чаще всего я (и члены моей семьи) носим старые вещи.

Начать надо с моей бедной мамы. Как помнит внимательный читатель, когда мама выражала желание купить новые туфли, отец говорил ей: "А зачем тебе? У тебя ведь есть туфли!" И она признавала, что да, одна пара туфель у нее действительно есть.
Collapse )

Collapse )
Collapse )

Collapse )

А у вас есть старые вещи из одежды, которые вы любите, носите и не готовы расстаться?
Природа

Повести, которые состоят из одних названий

Не все счастливые семьи одинаково полезны похожи друг на друга. Есть многие непохожие. Почему-то среди моих знакомых таких целая куча.

Повесть об одной счастливой семье, где муж и жена имели каждый свою квартиру, но жили вместе только когда у мужа не было запоев; так как он хотел, чтобы любимая женщина была все время рядом, он старался на срываться, и пил все меньше и меньше, и они жили все чаще и чаще вместе, она стала его музой и благодаря ей он хорошо преуспел в своей творческой жизни, а она в своей; они никогда не ссорились и не ругались.

Повесть об одной счастливой семье, где жена жила со своими сыновьями и приходила к мужу для совместного приятного общения и времяпрепровождения, или когда он был болен, в отпуск они ездили вместе и ценили эти счастливые мгновения; она стала его музой на протяжении двадцати пяти лет и до сих пор; они никогда не ссорились и не ругались.

Повесть об одной счастливой семье, где муж жил со своими престарелыми родителями и своей любимой работой в одной стране, а она со своей престарелой мамой, любимой работой и их дочкой в другой; дважды в год они приезжали друг к другу в гости и жили мирно и счастливо тридцать лет и три года.

Природа

Сестра

Через два дня после дня рождения моей сестры (27 марта 1950) я получила вот эту фотографию от своего сына и текст, опубликованный ниже. Он нашел его в Фейсбуке.



Пишет моя племянница Ирина Забежинская
27 марта в 22:48

Это моя мама, Наташа Забежинская. Сегодня ей исполнилось бы 70, но умерла она в 37. Такой как на этом фото, я ее не помню. Зато именно такой, вероятно, ее запомнил мой отец, мой биологический отец. Про то, что этот человек существует я узнала, когда никого, из тех, кто мог бы мне про него хоть что-то рассказать, уже не было. Самое обидное, что однажды я с ним встречалась, но тогда не знала, кто этот человек, который в сентябре 1992 года позвонил на домашний телефон и сказал, что долго отсутствовал в стране и хочет встретиться с моей мамой, а узнав о ее смерти, выразил желание встретиться со мной. На фоне общего безумия того времени, усугубленного персональным безумием моей жизни, звонок незнакомца не показался мне странным. Опоздав почти на час, я приехала в гостиницу на Ленинградском шоссе, там меня ждал симпатичный мужчина «чуть за 40» совершенно «иностранного вида». Collapse )
Ира узнала о том, что ее отчим ей отчим, а не папа, только в 35 лет после рождения своего собственного сына. Пошла в ЗАГс и запросила документы.

И вот теперь она ищет родного отца.
Действительно, сейчас все сидят в карантинах, и в Израиле тоже. Может быть, кто-то поможет отыскать следы этого человека?
Природа

Повести, которые состоят из одних названий

Повесть о начальнице, которая стоя в широком коридоре метрах в 4-5 от сотрудниц спиной к ним и разговаривая по телефону, внезапно резко обернулась и накинулась на них: «Почему вы разговариваете по-русски?! Вы что, не понимаете, что этим вы высказываете мне свое неуважение?!» - в результате чего одна из сотрудниц от страха описалась, а другая начала заикаться: «Эт-т-то н-н-не я! Эт-т-то он-н-на-на!» и о том, как все радовались, когда эту начальницу после 8-летней работы-таки уволили.

***

Повесть о старушке, которая зашла в туалет в кафе и увидела над унитазом картинку с попугаями. Удивившись, она проанализировала ее, рассмеялась и выйдя, сказала официанткам: «У вас очень остроумный хозяин (или дизайнер)!». Официантки удивились. Старушка пояснила девочкам, что попугаев называют попками, и поэтому их фото в туалете вполне уместно. Тогда официантки тоже рассмеялись.

Collapse )
Природа

Собеседования в аэропорту Бен-Гуриона

Улыбнемся?
Источник

– Кто вас провожает?
– Мой муж.
– А зачем вы вышли за него замуж?

***

– Вы ходите в синагогу?
– Да, часто хожу на шабат и некоторые праздники.
– Вы там общаетесь с людьми?
– Конечно.
– Перечислите всех!
Collapse )
Я у Средиземного моря

Разбить и потерять

Навеяно постом о том, как возвращать потерянные вещи ("Постарайся себя не терять", https://mat-vasha.livejournal.com/149480.html).

Я довольно рассеянная и не очень люблю класть вещи на место. Мало того: то, что я взяла в руки, может сразу потеряться. По определению. У нас в семье и поговорка есть: "Что к маме в руки попало, того больше никто не увидит". Перед женитьбой муж говорил мне с упреком: "Как же ты будешь воспитывать своих детей, если сама не кладешь вещи на место?!" (Про то, что все вещи должны - или не должны - быть на своих местах самый лучший рассказ я читала у Эйлин О.Коннор: https://eilin-o-connor.livejournal.com/83406.html).
Так вот я отвечала, что собираюсь рожать детей для того, чтобы они мне находили все, что я теряю. И так и получилось. Иногда я звонила дочке и спрашивала, где то-то и то-то, и она по телефону отвечала мне. Потому что она наблюдательная. А сын в меня: когда ему в учительской давали записку отнести в класс, и он шел прямо в класс никуда не заходя, то по прибытии оказывалось, что записки уже нет. Короче, у нас все в доме ищет и находит дочка. Или папа.
Последняя необъяснимая моя потеря была подарок к рождению внука. Я пошла поменять подаренные к празднику на работе дорогие полотенца на более подходящие новорожденному. Долго выбирала, притащила домой, спросила мужа, а не положить ли уже сразу в чемодан, он ответил, что вытаскивать чемодан еще рано. Больше этого огромного пакета с полотенцами для новорожденного никто не видел. Мало того, огромный чемодан был выбран с той целью, чтобы в него поместился пакет с полотенцами, но в Берлине этого пакета в чемодане не оказалось. Я не помню, клала ли я его туда. Мысль, что грузчики аэропорта открыли мой чемодан, вытащили из него подарочный пакет с полотенцами и снова его закрыли, вызывает у меня смех.

Это о потерях. А вот о разбитии чайников.
Collapse )
Я у Средиземного моря

Выходцы из Литвы поразили американцев. Выставка "Некуда вернуться" в Чикаго.

В Чикаго есть музей литовской культуры, основанный Стенли Бальзеком (Stanley Balzekas) в 1966 году (http://www.lithaz.org/museums/balzekas/). Самому ему сейчас 91 год, и он присутствовал на выставке, о которой тут пойдет речь. Музей собирает материалы литуанистики, связанные в основном с жизнью выходцев из Литвы. Тут организуются лекции о Литве на литовском и английском языках, готовятся выставки, при музее функционирует клуб пожилых людей.


Выходцы из Литвы поразили американцев, показав дотоле ими невиданное.

Туфельки из змеиной кожи, хранимые около 70 лет, чемоданчик со старинными инструментами зубного врача, игрушка ручной работы и даже упаковка кускового сахара, приплывшая из Литвы в Америку и так и не дождавшаяся своего черного дня. Collapse )